1. 客戶(hù)背景

客戶(hù)類(lèi)型： 大型海鮮出口加工企業(yè)或禽肉分割廠，產(chǎn)品為單凍（IQF）蝦仁、裹粉雞腿、魚(yú)柳等。

生產(chǎn)線現(xiàn)狀： 產(chǎn)品從速凍隧道（-30℃）出來(lái)后，表面包裹著一層冰衣（保護(hù)肉質(zhì)防止風(fēng)干），且溫度極低。

痛點(diǎn)：

重量虛標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)： 冰衣厚度不均導(dǎo)致產(chǎn)品重量波動(dòng)大。既要防止“凈含量"不足被投訴，又要防止冰衣過(guò)厚“賣(mài)冰而不是賣(mài)肉"導(dǎo)致客戶(hù)流失，急需精確分級(jí)。

物料粘連： 單個(gè)雞腿或蝦仁在冷凍后容易輕微粘連在一起，進(jìn)入分選機(jī)時(shí)變成“連體"狀態(tài)，導(dǎo)致稱(chēng)重錯(cuò)誤或堵塞。

結(jié)冰打滑： 設(shè)備皮帶在低溫下變硬，且表面易結(jié)冰，產(chǎn)品爬坡或通過(guò)秤臺(tái)時(shí)打滑，導(dǎo)致稱(chēng)重重復(fù)性差。

2. 解決方案配置

設(shè)備型號(hào)：金鉆稱(chēng)重重量分選機(jī)

核心技術(shù)：

防粘連進(jìn)料系統(tǒng)： 配備星型撥輪或振動(dòng)整列裝置，在進(jìn)入秤臺(tái)前將粘連的物料震散或強(qiáng)制分離，確保進(jìn)入秤臺(tái)的是單個(gè)產(chǎn)品。

特制防滑皮帶： 采用食品級(jí)皮帶，即使在低溫結(jié)冰環(huán)境下也能牢牢抓住產(chǎn)品，防止打滑。

防腐防銹處理： 機(jī)身采用304不銹鋼，傳感器和接線盒進(jìn)行特氟龍涂層防護(hù)或全密封處理，防止冷凝水和鹽水腐蝕。

3. 應(yīng)用效果

分級(jí)精準(zhǔn)： 將單凍蝦仁按重量精確分為 10-20g、20-30g、30-40g 等多個(gè)等級(jí)，滿(mǎn)足不同市場(chǎng)客戶(hù)（如餐飲大包裝 vs 零售小包裝）的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品附加值提升 15%。

凈含量合規(guī)： 精準(zhǔn)控制了“帶冰衣產(chǎn)品"的最終出貨重量，確保在解凍后凈含量依然符合國(guó)標(biāo)，避免了高額的罰款風(fēng)險(xiǎn)。

減少浪費(fèi)： 通過(guò)精確分級(jí)，可以將過(guò)大或過(guò)重的產(chǎn)品（往往是冰衣過(guò)厚）重新返回解凍或作為次級(jí)品處理，減少了無(wú)意義的“冰衣運(yùn)輸"成本。

4. 客戶(hù)評(píng)價(jià)

“自從用了你們的冷凍專(zhuān)用分選機(jī)，我們的蝦仁出口再也沒(méi)有因?yàn)椤逻^(guò)厚’被國(guó)外海關(guān)退貨。最關(guān)鍵的是，那個(gè)防粘連設(shè)計(jì)太實(shí)用了，以前一小時(shí)要人工去扒拉兩次堵料，現(xiàn)在可以整夜無(wú)人值守運(yùn)行。"